Chúng ta đều biết rằng thịt lợn và thịt động vật nhiều chân gây hại khá lớn đến sức khỏe.Nhưng có một vùng đất tại Nhật Bản mang tên Okinawa được mệnh danh là nơi có nhiều người sống khỏe nhờ “ăn nhiều thịt lợn!” - Quá hoang đường!
Hãy cùng Minh tìm hiểu nguyên nhân là nhờ đâu hen! Nhưng trước tiên chúng ta hãy cùng tìm hiểu về tác hại của thịt lợn và thịt động vật nói chung đã nha.
1. Tác Hại Của Việc Ăn Thịt Lợn Và Thịt Động Vật Nhiều Chân.
Ăn nhiều thịt lợn nói riêng và thịt động vật nói chung (ngoại trừ cá) thường mang đến những tác hại rất xấu cho cơ thể, đặc biệt là 3 tác hại sau:
1.1 Gây biến đổi môi trường cơ thể thành axit.
Khi chúng ta sinh ra, môi trường tự nhiên trong cơ thể có độ kiềm nhẹ, khoảng 7.4
Nhưng do tác động của môi trường cộng với việc ăn nhiều thịt động vật khiến cơ thể dần chuyển sang môi trường axit.
Đây là môi trường lý tưởng cho những hại khuẩn sinh sôi và đặc biệt là tế bào ung thư phát triển mạnh.
1.2 Thịt động vật gây hại cho dạ dày và đường ruột.
Để tiêu hóa thịt lợn hay thịt động vật cần mất rất nhiều thời gian, như thịt lợn thì cần đến 5 tiếng để tiêu hóa hết.
Chưa kể trong thịt không chứa chất xơ nên khối lượng phân rất ít, phải tích tụ nhiều ngày mới đi nặn được, dẫn đến chứng táo bón.
Chưa kể để đào thải loại phân này, ruột già cần phải co bóp nhiều hơn, lâu dần gây ra túi thừa polyp, hẹp lòng ruột, và tệ hơn là tích tụ độc tố gây ung thư đại tràng.
1.3 Thịt lợn chứa nhiều chất béo xấu dễ bị oxy hóa.
Thịt lợn chứa lượng chất béo bão hòa rất cao, đây là loại chất béo dễ bị oxy khiến sản sinh ra nhiều gốc tự do.
Gốc tự do là nguyên nhân gây lão hóa và rất nhiều loại bệnh nguy hiểm như: mất trí nhớ, tim mạch, ung thư…
* Bài viết liên quan: Táo bón là nguồn gốc của ung thư!
2. Vậy Tại Sao Người Dân Okinawa Lại Sống Lâu Dù Ăn Nhiều Thịt Lợn?
Tác Hại lớn như vậy nhưng tại sao người dân Okinawa lại có thể sống khỏe, sống thọ đến thế?
Khi bác sĩ Shinya tìm hiểu và nghiên cứu thì phát hiện ra 3 lý do sau đây:
2.1 Nguồn nước kiềm tốt và giàu khoáng chất.
Okinawa là vùng đất nằm ở rạn san hô có lòng đất chứa nhiều đá vôi.
Nên lượng nước ở đây rất tốt, mang tính kiềm và giàu khoáng chất(canxi, magie).
Bởi nhờ uống nước này mà môi trường axit trong cơ thể do thịt động vật gây ra sẽ được cân bằng lại thành môi trường kiềm.
Từ đó những hại khuẩn và tế bào ung thư không thể sinh sôi và phát triển.
* Đây là Bình Nước Kiềm mà Minh Minh sử dụng mỗi ngày!
2.2 Họ ăn nhiều thực phẩm từ thiên nhiên.
Tuy ăn nhiều thịt lợn, nhưng người dân ở đây cũng ăn kèm rất nhiều những thực phẩm đến từ thiên nhiên.
Họ ăn rau gấp 1,6 lần, ăn tảo biển gấp 1,5 lần, ăn đậu hũ gấp 2,1 lần bình quân cả nước.
Cũng nhờ vào mạch nước tốt nên hoa quả ở đây cũng rất giàu vitamin và khoáng chất.
Từ đó giúp ngăn ngừa táo bón và tăng cường enzyme cho dạ dày và đường ruột khỏe hơn, tránh được những tác hại mà thịt lợn gây ra.
2.3 Luộc sơ thịt lợn trước khi chế biến.
Trước khi nấu ăn, người dân Okinawa thường luộc sơ thịt lợn trước, giúp loại bỏ một phần chất béo bão hòa, tăng hấp thụ collagen tốt hơn và giảm thiểu sản sinh gốc tự do.
Nếu phải ăn thịt lợn, các bạn cũng nên luộc sơ thịt lợn trước khi chế biến nhé, sẽ tốt hơn cho sức khỏe đấy!
----------
Nếu thật sự yêu thích món thịt lợn, cả nhà hãy áp dụng cách ăn uống của người dân Okinawa nhé: Uống nước kiềm + Ăn nhiều thực vật + Luộc sơ trước khi nấu.
* Nếu bạn chưa có nước kiềm, hãy xem qua Bình Kiềm Của Minh Minh nhé!
* Liên Hệ Với Minh Minh:
- Fanpage: Minh Minh
- Youtube: Minh Minh
- Tiktok: Minh Minh
📱 SDT: 0919.299.345 - 0364.204.274
👇 Hãy để lại bình luận của bạn ở phía dưới về bài viết nhé!
